みなさん、こんにちは！
今日は星川教室からお届けします。
春の食材といえば「たけのこ」ですね。
毎年、親戚の方から送られてきて楽しみにしているんです！
そして今年も届きました！
ただ、今年は生育があまり良くなくて全体的に小さいとのこと。
確かにスーパーに売られているのも少ないし、いつもより高いかも…
みなさんはどのように調理されますか？
煮物にしたり、たけのこご飯にするのもおいしいのですが、おすすめレシピは
「ひき肉とたけのこのドライカレー」です。
たけのこを細かく刻んでひき肉と炒めるだけ。
歯ごたえがありとてもおいしいですよ！
是非やってみてください。
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